viernes, 9 de febrero de 2018

Madrid 1.8

Todos aquellos que transiten estos días por la Plaza Mayor disfrutarán de una sorpresa muy especial, ya que podrán ver sobre la estatua de Felipe III una impresionante escultura flotante de 44 metros de largo por 35 de ancho y 21 de alto, compuesta por una malla de fibras entrelazadas. Esta espectacular imagen se enmarca dentro de los actos del IV Centenario de la Plaza Mayor, de los que hemos podido gozar durante todo 2017, como por ejemplo la instalación de césped en la plaza. Esta actividad comienza el 9 de febrero y finalizará el próximo día 19 de este mes. 

La escultura ha sido realizada por la artista estadounidense Janet Echelman, que ha instalado obras similares en ciudades como Londres, Oporto o Denver. Según la autora, la creación es una forma de recordarnos que "todos estamos conectados entre los sistemas naturales de la Tierra". Es por esto que tomó como inspiración los datos arrojados por el terremoto y el tsunami de Japón de 2011, ya que en esa jornada la Tierra se aceleró momentáneamente producto de las vibraciones producidas por el terremoto, reduciendo la duración del día en 1,8 segundos. Así, se eligió este dato como título de la obra. 

La escultura tendrá una llamativa iluminación, además de con la que ya cuenta de por sí con los tejidos de la malla, que simbolizará la aurora boreal, poniendo de nuevo de manifestación esta unión entre todos los fenómenos que ocurren en nuestro planeta


viernes, 2 de febrero de 2018

Comercios Centenarios de Madrid

Quizá muchos de nosotros al pasear de por Madrid, nos hemos quedado ensimismados en la puerta de algún comercio que nos ha llamado la atención por su aspecto antiguo y vetusto, preguntándonos durante cuántas generaciones ese comercio habrá permanecido en ese lugar. 

Pues bien, si prestamos un poco de atención podemos, al menos, saber si es uno de los comercios centenarios de los muchos que podemos encontrar en la capital. La clave es mirar a nuestros pies, ya que seguramente a uno de los lados del comercio, o en la misma puerta, veremos una placa dorada. Esta distinción diseñada por Antonio Mingote, es la que el Ayuntamiento de Madrid otorga a todos aquellos comercios que han desarrollado su actividad en el mismo establecimiento durante más de cien años.

Algunos de ellos son de sobra conocidos por los habitantes de la ciudad y casi se han convertido en emblema de Madrid como la chocolatería San Ginés, casa Labra, Lhardy o el restaurante Botín, este último además de ser centenario, es el restaurante más antiguo del mundo como así lo certifica el Libro Guinness de los Récords. Así, os animamos a pasear por la villa descubriendo estas placas y con ellas, los comercios centenarios. 


viernes, 26 de enero de 2018

Madrid Productores

Como cada último fin de semana de cada mes, llega al Matadero, Madrid Productores. Este singular mercado acoge en un solo espacio a toda una serie de fabricantes que hacen llegar a Madrid su género desde todos los rincones de la Comunidad. Estos artículos son naturales y de una gran calidad, ya que provienen de huertas y granjas del entorno madrileño, vendiéndose directamente del productor al consumidor. 

De este modo, este fin de semana, tendremos una gran oportunidad para poder disfrutar de estos productos ecológicos, que nos traerán a la cabeza sabores y olores tradicionales con los que podremos deleitarnos en sus quesos, aceites, verduras, carnes de la sierra, vinos, panes y cervezas artesanales. 

Este mercado, además, puede servirnos de pretexto para empezar la mañana del fin de semana dando un paseo por Madrid Río, finalizando en el Matadero para degustar los productos que allí se venden, ya que Madrid Productores cuenta con una zona de degustación con sillas, mesas y barras donde poder tomar algo a la hora del aperitivo. Por otra parte, también cuenta con un área de actividades para los más pequeños, con talleres infantiles donde se concienciará a los niños de la importancia de una buena alimentación y de cuidar el medio ambiente. 

Así, Madrid Productores se convierte en un magnífico lugar donde pasar el fin de semana rodeado de la familia o los amigos. El mercado permanecerá abierto el sábado de 11 de la mañana a 19 de la tarde, y el domingo desde las 11 a las 17 horas. 


viernes, 19 de enero de 2018

Gastrofestival 2018

Este próximo día 20 de enero comienza uno de los festivales más polifacéticos de la capital, nos referimos al Gastrofestival 2018, Madrid para comérselo, que finalizará el día 4 de febrero. Durante estos más de quince días podremos disfrutar de una amplia oferta de actividades relacionadas con la moda, el arte, la cultura, el cine o la literatura, siendo la cocina la aglutinadora y protagonista en todas ellas. 

El festival se divide en siete bloques principales, cada uno de ellos dedicado a una actividad. De este modo, tenemos Madrid Gastronómico, que nos acercará a diferentes aspectos de la cultura gastronómica madrileña como las tapas, los dulces, cócteles,  otras cocinas internacionales y los bocadillos. Gastrocultura, que nos mostrará a través de diferentes eventos la relación entre cocina, literatura, cine, arte, música, fotografía y teatro. Experiencias sensoriales, que se dedica a los más pequeños con una serie de talleres. Enocultura, donde el vino será el protagonista. Gastrofashion, donde la cocina y la moda se unen. Gastrosalud, porque la cocina debe ser saludable y esta edición contará con recomendaciones para celíacos. Gastrofestival Solidario, que se estrena dentro del Gastrofestival. 

Dentro de las numerosas actividades que tienen lugar durante el festival, el Centro Cultural Conde Duque será uno de los principales emplazamientos para disfrutar de ellas, ya que allí por ejemplo podremos degustar de quesos y vinos asesorados por expertos artesanos. También los mercados municipales de Madrid como el de Antón Martín o Tirso de Molina, acogerán talleres gastronómicos, tapas, catas y degustaciones especiales. 

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viernes, 12 de enero de 2018

¡Hasta San Antón, Pascuas son!

Quizá para muchos las Navidades no acaben con el día de Reyes, sino con el día de San Antón ya que como afirma el dicho popular, este día pone fin a la Navidad siendo la fecha límite para desmontar árboles y belenes que durante estas fechas han adornado nuestras casas. Sin embargo, este día es más conocido por ser el día de los animales, ya que San Antonio Abad es su patrón, por lo que muchas mascotas reciben en este día su tradicional bendición. Por esto, el Ayuntamiento de Madrid ha preparado para estos días una serie de actos dedicados a los animales que nos acompañan cada día. 

Los actos comenzarán el próximo día 13 de enero hasta el día 17, fecha de la celebración del día del santo. De este modo, tendremos actividades durante todo el fin de semana para toda la familia. Habrá conferencias sobre el trato a los animales, talleres como los de la construcción de cajas nido o pintacaras, conciertos, exhibiciones caninas o jornadas de puertas abiertas, como de las que podremos disfrutar en el Centro de Protección Animal o en la Casita del Pescador del Retiro. Se podrá hacer también hasta el día 17 de enero una ruta por restaurantes veganos y vegetarianos de Madrid. 

No obstante, el plato fuerte de la celebración llegará el 17 de enero, día de la festividad de San Antón. Como es tradicional, la iglesia de San Antón acogerá la bendición de mascotas para que gocen de buena salud durante todo el año. Aprovechando la asistencia a la iglesia, se podrán degustar los típicos panecillos de San Antón, además de ser una buena ocasión para visitar el templo que cuenta también con una gran colección de reliquias de San Valentín. 



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martes, 12 de diciembre de 2017

Belenes de Madrid

Se acerca la Navidad y con ella una de las tradiciones más arraigadas entre todos los españoles, nos referimos a montar el Belén. Esta costumbre que hace las delicias de grandes y pequeños, es uno de los mejores momentos para pasar un rato en familia, no sólo poniendo el típico nacimiento en cada hogar, sino también visitando la amplia variedad de ellos que en estas fechas podemos encontrar en Madrid. 

Uno de los más afamados es el que podemos ver en el Palacio de Cibeles, en él podremos descubrir las 250 figuras creadas por el artesano belenista José Luis Mayo Lebrija y llevado a cabo por la Asociación de Belenistas de Madrid, donde encontraremos escenas clásicas como el nacimiento, la adoración o la cabalgata. 

En el Palacio Real podremos disfrutar de otro de los belenes con más historia de Madrid. Se trata del Belén Napolitano creado por el rey Carlos III para su hijo Carlos IV. Este belén consta de 200 figuras napolitanas, genovesas y españolas diseñadas en el siglo XVIII. 

Otros belenes a tener en cuenta para su visita son el del Museo de Historia de Madrid, que cuenta con 50 figuras articuladas; el de la Sede de la Comunidad de Madrid, ubicado en la Puerta del Sol; y los de los monasterios de la Encarnación o el de las Descalzas Reales. Además el ayuntamiento de Madrid ha diseñado una ruta para disfrutar de más de 30 belenes en diferentes iglesias, entre las que destaca la Catedral de la Almudena,  centros culturales u otras instituciones.




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viernes, 17 de noviembre de 2017

¡Una de callos!

Durante todo este mes de noviembre varios restaurantes de Madrid incluirán en sus cartas un menú muy especial, ya que en todos ellos podremos degustar una de las especialidades de la gastronomía madrileña, nos referimos a los callos

Los callos son, junto al cocido, uno de los platos estrella y más conocidos de Madrid. Este plato como muchos sabrán está formado por diversas partes de la  vaca o el carnero, todas ellas de casquería como las tripas o el morro  guisados, que se acompañan por pequeños pedazos de chorizo, morcilla, jamón entreverado y garbanzos. Normalmente servidos muy calientes en una cazuela de barro, siendo uno de los platos más demandados durante los meses fríos de otoño e invierno. 

Si bien su origen no está muy claro, algunas fuentes cuentan que el guiso llegó a Madrid desde Asturias en el siglo XIX, traído por los emigrantes del aquellas tierras. Sin embargo, lo que sí podemos asegurar es que este plato se ha convertido en una seña de identidad de la cocina madrileña, siendo una de las tapas más degustadas en la capital. 

De este modo hasta el día 30 de este mes, podremos degustar este plato típico que se incluirá en un menú formado por un primer plato propuesto por cada restaurante, un segundo plato de callos, postre o café y una bebida por persona a un precio de 30 euros, IVA incluido. ¡Buen provecho!





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miércoles, 8 de noviembre de 2017

La Virgen de la Almudena

Este próximo jueves 9 de noviembre se celebra la fiesta en honor de la patrona de Madrid, nos referimos como muchos sabrán ya a la Virgen de la Almudena. Sin embargo, lo que quizá no muchos saben su procedencia como protectora de la capital, varias son las leyendas que cuentan origen. 

Una de estas teorías cuenta que fue el mismo Apóstol Santiago quien trajo la talla desde Jerusalén a Madrid en el año 38. Esta leyenda se basa en una lámina de bronce colocada en la antigua Iglesia de Santa María de la Almudena. Desde su llegada los "madrileños" habrían procesado una gran devoción por esta Virgen hasta nuestros días. 

No obstante, la tradición más popular cuenta que los habitantes de la ciudad ante la inminente toma de la misma por tropas musulmanas escondieron en la antigua muralla de Madrid una escultura perteneciente a la Virgen de Santa María de la Vega para protegerla. Finalmente, la ciudad fue conquistada por las tropas sarracenas y el lugar donde la Virgen se encontraba se perdió en la memoria. En 1085, el rey Alfonso VI llegó a Madrid y escuchó esta historia por lo que se propuso encontrar aquella vieja talla. Tras varios días de mucho buscar, durante una procesión, un lienzo de la muralla cercano a la puerta de la Vega se vino abajo, siendo allí donde apareció la Virgen escondida hace tres siglos con unos cirios aún encendidos. 

Así, como la escultura se encontró cerca del recinto militar musulmán que se encontraba sobre la colina donde hoy día podemos contemplar la Catedral y el Palacio Real de Madrid, se bautizó con el nombre de Almudena, ya que la palabra árabe para designar a este lugar era "al-mudayna".


viernes, 27 de octubre de 2017

Feria de Editoriales y del Libro de Madrid

Durante estos días Madrid cuenta con una nueva cita para todos aquellos amantes de la lectura, es la primera edición de la Feria de Editoriales y del Libro de Madrid. Este festejo tendrá lugar en uno de los epicentros culturales de la capital, nos referimos a la Plaza Mayor que aprovechando su IV Centenario será el lugar elegido para acoger las diferentes actividades y eventos de los que poder disfrutar durante la feria, que se celebrará del día 27 de octubre al 5 de noviembre, en un horario ininterrumpido de 11:30 de la mañana a 20:30 de la tarde. 

De este modo, la Plaza Mayor contará con varias casetas en las que más de 100 editoriales y 60 librerías madrileñas pondrán a la vista de los asistentes sus novedades literarias, lo que sin duda hará las delicias de todos lo aficionados a la lectura. 

Sin embargo la feria no sólo consistirá en la exposición de obras, habrá también toda una serie de actividades dedicadas a toda la familia que tratarán de acercar la literatura y la lectura a todos los asistentes. Se podrá acudir a charlas como la de Rodando Página que pretende explicar el proceso en el que cosiste la adaptación de una obra literaria al cine; talleres de cuenta cuentos y creación literaria; o música y cuentos donde Patricia Charcos unirá ambos conceptos mediante canciones para toda la familia.